Существует три версии. Одна из гипотез окрашивания яиц на пасху связана с Марией Магдалиной. Так после воскрешения Иисуса Христа, Мария  решила сообщить эту радостную весть  самому Императору Тиберию.  К императору нельзя было ходить без подарков, а у нее ничего не было, она в качестве символического подарка взяла с собой куриное яйцо. Выбрала она  куриное яйцо, так как оно  всегда символизировало жизнь, новый этап в развитии.  И когда Мария сообщила императору, что Иисус Христос воскрес. Император сильно рассмеялся и сказал:  «Это также невозможно, как твоему белому яйцу превратиться в красное». Сразу же после его слов куриное яйцо принесенное Марией стало совершенно красным. Красный цвет – символизирует кровь, пролитую на кресте Иисусом. Другая версия окрашивания яиц на пасху гласит: что дева Мария раскрашивала яицо, что бы развлекать Иисуса Христа, когда он был еще младенцем. Одна из жизненных и интересных версий употребления и раскрашивания яиц очень проста. В пост верующие сильно ограничивают себя в еде, и что бы яйца не были испорченными их отваривали после сорокадневного поста. И что бы различить вареное яйцо от сырого и случайно не съесть немного подпортившееся, во время варки его окрашивали, добавляя при этом разнообразные красители. Самые распространённые красители для окрашивания яиц, естественно легкодоступные такие как: луковая шелуха, зелень, кора вишни, свекла. Возможно, традиция красить яйца на пасху появилась и закрепилась как совокупность нескольких  выше изложенных версий. Но в любом случае, раскрашенное пасхальное яйцо очень красиво, полезно и стало уже предметом искусства.