Яблоки натрите на терке или измельчите в блендере. В получившееся пюре добавьте, яйца, соль, сахар,  соду, муку,  и влейте две столовые ложки масла растительного. Тесто должно быть, как густая сметана, смотрите, может, потребуется еще мука в зависимости от сочности яблок, испеките оладьи в сковороде до румяности, предварительно разогрев растительное масло.