Ингридиент:
Свинной фарш
Количество:
120 гр
Этот соус подходит к макаронным изделиям.
Очистить лук, морковь и зелень, и нарежьте очень мелко. Конечно же можно натереть морковь и на терке, но лучше всего воспользоваться мини-мясорубкой, несмотря на названия, этот кухонный прибор не имеет ничего общего и совершенно не похожа на современные мясорубки, к а предназначена именно для измельчения овощей. Возьмите сковороду, налейте масло, дайте ему прогреться, а затем положить фарш и поджарьте, после чего добавьте овощи и поджарьте, пока они не станут золотистого цвета, сока, которого пускает мясо, тоже не должно остаться.