Ингридиент:
рис (длиннозеный)
Количество:
50 гр.
Украсить зеленью.
Отварить рис в подсоленной воде. Шампиньоны вымыть, вынуть у них ножки, а шляпки разложить на смазанном маслом противне наподобие чашечек. Лук некрупно нарезать и слегка обжарить на растительном масле. Затем добавить туда нарезанные ножки шампиньонов и продолжать жарить все вместе до золотистого цвета. Добавить в сковородку сваренный рис, посолить, поперчить по вкусу, перемешать. Начинить шляпки начинкой как можно плотнее и запечь в духовке при 190 градусах. Через 20 минут постные фаршированные шампиньоны готовы!