Ингридиент:
черешня
Количество:
5кг.
Если черешня очень сладкая возьмите сахара в два раза меньше.
Черешню перебрать, оторвать хвостики, помыть, дать стечь воде, плотно уложить в банки, залить кипящим сиропом.
Сироп: из расчета на 1 килограмм черешен- на литр воды - 450гр. сахара и 1 грамм лимонной кислоты. Накрыть крышками и стерилизовать: 0, 5 л банки - 7-10 мин., 1л - 10-15 мин. Закатать.