Ингридиент:
масло сливочное
Количество:
230 гр.
Очень вкусно с пломбиром.
Нектарины нарезать на дольки и замариновать с сахаром и ликёром на 1 час.
Масло взбить миксером, постепенно добавляя сахар, до белой пены. Не переставая взбивать ввести по одному яйца и ваниль.
Взбивать минут 7-8 до однородной и гладкой массы.
Добавить муку, просеянную вместе с разрыхлителем, перемешать лопаткой.
Тесто получается не жидкое, скорее как крем.
Поместить тесто в форму и выстелить нектарины, слегка их вдавливая. Сверху полить выделившимся после маринования соком.
Выпекать в прогретой до 180С духовке до золотисто-коричневого цвета минут 45. Дать остыть в форме.
Затем подрезать по кругу края и освободить пирог, поместив его на блюдо. Посыпать сахарной пудрой.