Ингридиент:
картофель
Количество:
10 шт.
Можно грибы не отваривать, а просто пережарить.
Очищенный картофель отварить в подсоленной воде с небольшой.
Закладывать картофель следует только в кипящую воду и затем быстро доводить до кипения. После закипания варить на небольшом огне под плотно закрытой крышкой.
Свежие грибы отварить до полуготовности, нарезать соломкой, посолить и обжарить.
Репчатый лук нашинковать, обжарить.
Картофель перемешать с грибами и луком, полить маслом, посыпать мелко нарезанной зеленью.