Ингридиент:
кальмары свежие (можно заменить консервированными)
Количество:
500 гр.
Для морского салата подойдут и готовые консервированные кальмары. Крабавовые палочки можно заменить настоящими крабами (отварными).
Кальмары чистим – легко это сделать под струей горячей воды: шкурка слазит очень быстро. Затем морепродукт отвариваем в подсоленной воде. Чтобы кальмары не получились жесткими, их нужно опускать уже в кипящую воду на 2минуты и сразу отбросить через дуршлаг обдать холодной водой.
Далее кальмары нарезаем соломкой.
Крабовые палочки тоже мелко нарезаем.
Отправляем в салатницу кальмары и крабовые палочки, добавляем икру, оставим немного икры для украшения, аккуратно заправляем майонезом.
Сверху наш салат посыпаем оставшейся икрой. Салат готов!