Для тех, кто любит блюда из тыквы.
Оладьи из тыквы с яблоками это не только вкусно, но и полезно.
Тыкву помыть, очистить от кожуры, семян и натереть на крупной терке.
Яблоки очистить от кожуры, семян и натереть на крупной терке.
Выложить тыкву и яблоки в кастрюлю, добавить сахар, залить 1 стаканом молока и тушить на медленном огне в течение 15 минут (до размягчения тыквы).
Выложить готовую тыкву в подготовленную емкость и дать остыть.
Размять тыкву до состояния пюре.
Добавить муку.
Добавить яйца и щепотку соды.
Все тщательно перемешать.
Разогреть на сковороде растительное масло и выкладывать тесто столовой ложкой.
Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые оладушки полить медом или сметаной.
Оладьи из тыквы с яблоками готовы.