Ингридиент:
печенка
Количество:
250 гр.
Котлеты из печенки в приготовлении Жанны. Майонезный соус, будет тоже хорош. Сколько вкусов, столько и мнений.
Печенку обмыть, удалить пленку и желчные протоки. Пропустить через мясорубку или блендер. Добавить майонез, яйцо, муку, перец, мускатный орех и обжаренный лук. Жарить на сковороде с обеих сторон пару минут.