Ингридиент:
для начинки: свиной фарш
Количество:
350 гр.
Пельмени от Жанны. Добавьте в воду, в которой будут вариться пельмени лавровый лист.
Мясо пропустить с луком и копченым салом через мясорубку, добавить соевый соус, приправы, соль, хорошо перемешать.
Отдельно приготовить тесто. Смешать яйцо с водой, добавить соль и постепенно добавлять муку. Тесто раскатать в лепешки, уложить фарш, сформировать пельмени.
Варить 8-10 минут в подсоленной воде.