Ингридиент:
мясной фарш
Количество:
500 гр.
Блюдо из овсянки от Юлианки для детей.
Овсяные хлопья залить кипятком, оставить на 5 минут для набухания, затем добавить к фаршу. Туда же добавить яйцо, нарезанный мелко лук, петрушку, соль.
Вареные яйца разрезать пополам и каждую половинку облепить фаршем, придать форму ежика, воткнуть глазки и иголки и уложить на стеклянный противень. Залить до половины сметанным соусом (сметана + молоко + немного соли и специй) и поставить в разогретую духовку и выпекать до готовности.