Ингридиент:
На 1,5-литровую банку:
Корицу можно не ложить - на любителя.
Приготовить маринад: 1 литр воды, 2 ст. лож. соль без горки 6 ст. л. сахара 75 мл. 9% уксуса
1 ч. л. молотой корицы.
Помидоры вымыть, и разрезать на 4 части.
В банки засыпать специи, влить масло и плотно уложить помидоры и залить кипящим маринадом. Стерилизовать 1,5 литровую банку 5-7 минут. Закатать и укутать под одеяло на ночь.
Советы от меня: чтобы банка во время стерилизации не лопнула, на дно кастрюли я стелю сложенную вчетверо хлопчатобумажную ткань.