Пережарить отдельно картофель, лук с морковью. На протвень ложим фольгу, смазываем маргарином и выкладываем сначала картофель, сверху пережаренные морковь с луком,свезху нарезанные кружочками огурцы и залить это соусом, соус :майонез смешать с водой пятьдесят грамми и щепоткой черного молотого перца и залить этим соусом наше блюдо,и запечь в духовке при температуре 200градусов 10-15 минут до готовности. Приятного аппетита!