Постный суп харчо

Постный суп харчо

вторник, февраля 28, 2012 - 14:05

Чеснок можно не ложить, а положить горький перец.

Ингредиенты

воды - на 1,5 л
рис - 0,5 стакана
помидор - 2шт.
или томатная паста - 3 ст. ложки
черный перец - 12 горошин
картофель - 4 средних
чеснок - 4 зубка
соль - по вкусу
зелень - по вкусу
специи - по вкусу

Категория: 

  • Первые блюда
  • Диетические блюда

Автор: 

Ирина

Оценка: 

Способ приготовления: 

  1. В кипящую воду забросить рис. После того как вода закипит, добавить нарезанный кубиками или соломкой картофель. Затем забросить перец горошком. Помидоры порезать кубиками и слегка протушить с постным маслом. Если вы берёте томат, то и его  протушить, просто добавляете. Соль добавляем в конце и тщательно мешаем. Пропущенным через чесночницу чесноком и специями добавляем  за 5 мин до окончания приготовления.

breack

Аватар пользователя Ирина