Варенье   один стакан  смешиваем с сахаром,  добавляем соды и оставляем на часок постоять при комнатной температуре.  Затем добавляем остальные продукты и хорошо перемешиваем.  В разогретую и смазанную форму  выливаем тесто,  и выпекаем в духовом шкафу, при температуре 180градусов 30-40минут.  Остудить и разрезать корж на две части и смазать оба коржа вареньем.  Украсить орешками или сухофруктами.