Заварить стакан очень крепкого чая.  При помощи блендера смешать банан, сахар, мед, теплый чай, растительное масло и стакан муки. Второй стакан муки смешать с солью и содой с содой и солью и добавить к смеси с бананом и чаем. Еще раз перемешать при помощи блендера. Тесто для постного торта - готово. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке минут 40. Время выпечки размера формы, в широкой форме тесто распределяется тонким слоем и печется быстрее. Проверяйте готовность. Приготовить начинку: С половины апельсина снять мелкой теркой цедру и вынуть мякоть, отделяя дольки от пленки. Курагу залить кипятком и варить до размягчения.  Блендером измельчить курагу с цедрой и апельсином до состояния пюре. Готовый бисквит разрезать горизонтально на 2-3 пласта, и промазать  начинкой. Верх постного торта с бананом можно украсить орехами. Постный торт готов!