Творог тщательно протереть, влить сливки постепенно, не спеша и перемешать. Положить в тонкую хлопчато - бумажную салфетку и подвесить, чтобы дать сыворотке стечь. Добавить сахар, ваниль, цукаты и изюм – тщательно перемешать, выложить в  форму  и поставить в холод. Через 2 часа достать, выложить на блюдо  и украсить цукатами.