Смешать до однородной массы кефир, сахар, соль и соду, гашенную уксусом.  Добавить постепенно муку, снова все хорошенько перемешать. По консистенции тесто должно быть, как магазинная сметана.  Хорошенько разогреть сковородку.  Ложкой выкладывать оладушки и  в каждый оладушек в тесто влаживаем 4-5 вишенок, и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.