Наливаем теплое молоко в миску. Растворить в нем дрожжи, добавить 1 чайную ложку сахара, добавить 2-3 столовые ложки муки. Все хорошенько перемешать. Поставить в теплое место и дать этой опаре подняться. В это время растопить маргарин. Добавляем в маргарин  1 яйцо, ваниль, сахар, соль, влить растительное масло. Все перемешать. Перелить получившуюся смесь в поднявшуюся опару. Маленькими порциями подмешать оставшуюся муку. Замесить руками тесто. Накрыть салфеткой. Оставить на 1.5 – 2 часа.
Когда тесто подошло – разделить его на 12 частей.  Скатать шарики. Каждый шарик нужно немного раскатать . Вложить чайную ложку начинки ( варенья).Сложить края вместе, защипать. Придать булочке круглую форму. Смазать форму для выпекания растительным маслом. Положить булочки на небольшом расстоянии друг от друга вряд в форму для выпекания. Выкладывать булочки швом вниз. Оставить для поднятия минут на 20. После этого булочки смазать взбитым желтком и посыпать посыпкой. Для посыпки  сливочное масло растереть руками в крошку с мукой. Добавить  сахар и опять все хорошо растереть руками.
Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать до готовности.