Баклажаны в томате

Баклажаны в томате

Варите баклажаны до мягкого состояния.

Ингредиенты

баклажаны - 10кг.
помидоры - 5кг.
сладкий перец болгарский - 1,5кг.
чеснок - 50гр.
лук - 2кг,
подсолнечное масло - 500гр.
уксус - 300гр.
сахар - 1,5 стакана (250гр.)
соль - по вкусу
лавровый лист - 10шт.
перец горошком черный - 1стол. лож.
перец горошком душистый - 1стол. лож.

Категория: 

  • Консервация

Автор: 

Оценка: