Из указанного количества ингредиентов готовим дрожжевое тесто.  В небольшую высокую кастрюльку наливаем хорошо теплое, но не горячее молоко.
Дрожжи просто всыпаем. Добавляем соль и сахар. Оставляем, не накрывая, в теплом месте без сквозняков до появления высокой пенной шапки.
В большую металлическую миску или кастрюлю всыпаем 3 ст. л. муки, вливаем подсолнечное масло и 100гр. молока,  яйца, сметану и вымешиваем. В эту смесь вливаем подошедшие дрожжи, смешиваем. Добавляем муку, замешивая тесто. Примерно уходит 3 ст. муки, но может быть и больше – зависит от самой муки. Готовое тесто не должно липнуть к рукам (если липнет, добавляем муку).
Ставим тесто в теплое место, накрыв полотенечком ,минут на 15. Подошедшее тесто снова вымешиваем, если нужно, добавляя муки.
Подошедшее и снова вымешанное тесто раскатываем не очень тонко на посыпанной мукой поверхности. Скалку также лучше посыпать мукой.
К раскатанному тесту вверх дном прикладываем форму, в которой будем выпекать. Вырезаем, прибавляя к краям примерно 1,5-2 см. от края формы с каждой стороны. Форму смазываем растительным маслом. Выкладываем тесто в форму так, чтобы было закрыто дно и часть бортиков высотой 1,5-2 см. – это основа пирога. Кстати, очень красиво выглядит, если выпекать в круглой форме.
Ягоды моем, перебираем и выкладываем на тесто. Посыпаем сахаром. Из обрезков теста скатываем нетолстые жгутики, выкладывая из них витушки и загогулинки на вашу фантазию. Жгутики прикрепляем к бортикам пирога. По желанию можно выложить из таких жгутиков бордюр по краю пирога.
Ставим пирог в теплое место на 15 минут, чтобы подошел. Затем ставим в теплую духовку и выпекаем при температуре 170º до румяного цвета. Готовый пирог вынимаем из формы и, когда немного остынет (минут через 5), заворачиваем в целлофан или прикрываем фольгой и укутываем полотенцем. Оставляем пропариваться минут на 15 – пирог готов.