Возьмите куриное филе промойте его, нарежьте блинчиками вдоль и отбейте, посолите и смажьте специями. Сверху разложите натертый сир и нарезанные грибочки, сверните каждый кусок отдельно и закрепите зубочистками.
Обваляйте в сухарях. Обжарьте до румяной корки на сковороде, а затем выложите в форму и выпекайте в духовом шкафу пятнадцать минут.