В кастрюлю выложим мед и нагреем до коричневого цвета. Затем снимем с огня, соединим с сахаром, добавим сливочное масло и хорошо перемешаем. Затем полученную массу остудим. Добавим яйца, гашеную соду и просеянную муку. Все хорошенько перемешаем и замесим тесто.
Накроем тесто и на 15 минут поставим в холодильник.
Дальше достанем тесто из холодильника и тонко раскатаем. С помощью перевернутой вверх дном рюмочки вырежем из теста кружочки.
Кружочки выложим на смазанный растительным маслом противень. Выпекаем печенье в разогретой до 200 градусов духовке до готовности.
Дальше достанем печенье из духовки, выложим на блюдо, и каждое печенье промажем вареной сгущенкой и подадим на стол.