Очищенные яблоки нарезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком. Изюм перебрать, промыть, ошпарить, охладить. Орехи очистить, измельчить. Подготовленные продукты соединить, заправить лимонным соком с сахаром, посыпать орехами, корицей, украсить лимоном.