Перемоем  и простерилизуем 5штук 3-х литровых банок и крышек. Вымоем помидоры, укроп, хрен, перец сладкий и горький. Укроп нарезаем около 5см. длинной, корень хрена режем на кусочки около 2см., перец сладкий режем по всей длине перца на дольки, горький перец разрежем на 4 части (и сразу вымоем хорошо руки, потому, что можно пожечь кожу рук), Чеснок почистим, вымоем и порежем на кусочки  (не мелко), и опять хорошо вымоем руки. 
Слаживаем в каждый бутыль большую жменю укропа, так, чтобы покрылось дно банки, ложим жменю поменьше хрена,
2ст. лож. чеснока, 2дольки перца сладкого, 1кусочек перца горького, 2 листика лаврового листа, 3листика вишни, 3листика черной смородины, сверху укладываем помидоры и заливаем просто кипятком. И дадим постоять им 40 минут, в это время кипятим  маринад: на 6литров воды ложим 1стакан сахара, 1стакан соли, ½ пачки перца черного горошком, и ½ пачки лаврового листа, всё это доведем до кипения и в кипяток по чуть- чуть вливаем стакан уксуса(весь уксус сразу не выливайте, потому, что будет бушевать и выплескиваться из кастрюли), наш маринад готов, теперь выливаем из банок воду аккуратно, чтобы не вылетели помидоры из банки и заливаем кипящим маринадом и сразу же закатываем крышками, ставим на крышечки банки и укутываем  старой шубой до утра. Утром открываем и остужаем до комнатной температуры и убираем до зимы.