Почищенный и помытый картофель отварите в подсоленной воде до готовности, остудите и нарежьте небольшими кусочками.
Лук почистите, помойте и измельчите. Грибы помойте и нарежьте кусочками. Прожарьте лук с грибами.
Куриное филе помойте и нарежьте небольшими кусочками и жарьте с растительным маслом.
Смажьте протвень растительным маслом и выложите в него картофель, грибы с луком и куриное мясо. После этого равномерно выложите майонез и посыпьте тертым на терку сыром. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение получаса.
Картошка с грибами и курицей готова!