Растереть сливочное масло с сахаром.
Добавить яйца.
Добавить овсяные хлопья.
Добавить погашенную соду уксусом.
Добавить муку.
Замесить тесто (тесто должно получиться не очень густое).
Накрыть емкость пищевой пленкой и поставить в холодильник примерно на 1-1,5 часа.
Тесто разделить примерно на 30 равных частей (если тесто будет прилипать к пальцам, смочите предварительно руки в воде).
Противень застелить бумагой для выпечки и выложить печенья.
Поставить в уже предварительно разогретую духовку до 180 градусов и выпекать в течение 15-20 минут.
Овсяное печенье готово.