Куриные грудки  промыть, разрезать пополам.
Включить духовку.
В подготовленную емкость сложить грудки, посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона. Перемешать и оставить мариноваться в течение 10-15 минут.
Картофель очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками.
Тыкву нарезать кубиками по крупнее, чем картофель, так как если ее нарезать мельче тыква превратится в мякоть.
Соединить в подготовленной емкости картофель, тыкву, посолить, добавить вашу любимую приправу по вкусу и растительное масло. Все тщательно перемешать.
Сыр натереть на крупной терке.
На лист фольги выкладываем картофель с тыквой.
Сверху куриную грудку.
Посыпать натертым сыром.
Закрыть фольгой, таким образом, чтобы получились такие своеобразные конвертики.
Сделать все конвертики, сложить на противень и поставить в уже разогретую до 170-180 градусов духовку. Выпекать в течение 30-40 минут.
Куриные грудки, запеченные в фольге готовы.