Промыть, нарезать куриную грудку.
Мелко нарезать лук (чем мельче нарезать лук, тем вкуснее будут котлеты).
В подготовленную емкость добавить все ингредиенты и все тщательно перемешать.  Поставить готовый фарш в холодильник на 1 час.
Разогреть на сковороде растительное масло и при помощи столовой ложки выложить готовый фарш.
Котлеты обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Котлеты из куриных грудок готовы.