На паровой бане растопить шоколад.
 Измельчить  орехи.
 Бананы очистить от кожуры и разрезать вдоль. Затем каждую половинку банана разрезать поперек на 3 равные части.
 При помощи ножа и чайной ложки удалить мякоть банана, придав им форму в виде  "лодочек".
 Когда растопился шоколад влить сливки.
 Удаленную мякоть банана нарезать мелкими кубиками.
 Добавить орехи.
 Тщательно перемешать.
 Начинить "лодочки" приготовленной начинкой.
 Глазурь тщательно перемешать.
 На лист для выпечки выложить подготовленные бананы и обмазать их горячей глазурью.
 Посыпать сверху натертым на мелкой терке орехом и поставить в холодильник до застывания глазури.
 Выложить готовый десерт на порции, предварительно украсив киви.
Бананы в шоколаде готовы.