Предварительно посыпать мукой поверхность, тесто раскатать тонким слоем и придать коржу округлую форму.
Смазать маргарином противень.
 Выложить корж на противень.
 С остатков теста сформировать тоненькие полосочки.
 Бананы очистить от кожуры и нарезать средними по толщине кружочками.
 Выложить бананы сверху на корж.
 Посыпать сахаром ванилькой, корицей.
 Выложить сеточкой заранее приготовленные полосочки.
 Завернуть края пирога.
Смазать желтком поверхность теста.
Поставить в уже разогретую до 180 градусов духовку и выпекать в течение 15-25 минут.
Готовый пирог разрезать на порционные кусочки и выложить на блюдо.
 Остывший пирог с бананами можно присыпать сахарной пудрой (по желанию).