Грудку промоем, посолим по вкусу, обмакнем в карри и прожарим на горячей сковороде до готовности ( в зависимости от величины). Если миндаль не жаренный, обжарим. Сварим яйца. Мясо остудим и измельчим. Сир натрем на терке. Яйца почистиим и тоже измельчим. Измельчим и миндаль. 
Выкладываем всё слоями:  1й слой - мясо и тонко смазать майонезом.  2й слой - натертый сир. 3й слой - яйца и сверху смазать майонезом. 4й слой миндаль и тонко смазать майонезом и сверху выкладываем половинки винограда. Салат Тиффани готов.