Разогреем духовку до 180градусов.Курицу промоем, обсушим. Сделаем маринад, смешаем все ингридиенты и обмажем ими тушку, даем мясу промариноваться 2часа.  Яблоки перемоем почистим и порежем на дольки. Чеснок почистим и промоем. Кусочки яблок ложим в брюшко  и защипнем зубочистками. Тушку ложим в рукав для запекания и вокруг разложим остатки яблок и кусочки чеснока. Рукав завяжем  и проколим в трех местах и ложим в духовку, Запекаем 1,5часа.