Промоем и отварим мясо. Почистим и промоем овощи, отварим свеклу, яйца.  Натереть свеклу, выдавить в неё чеснок и добавить немного майонеза, это всё перемешать и выложить на блюдо первым слоем. Натереть морковь и выложить вторым слоем и смажем майонезом. Измельчим грецкие орехи  и выложим  третьим слоем. На орешки выложим натертое яблоко и немного покроем майонезом сверху разложим, сир натертый на терке, покрыть майонезом.  И повторяем слой моркови, покрываем майонезом и вылаживаем  нарезанные белки яиц и покрыть слоем майонеза. Следующий слой мясной, также смазать майонезом и сверху натрем желтки яиц, разровняем по поверхности и бокам и украсим.