Все продукты перемыть, чернослив замочить, свеклу отварить, почистить и  нарезать. Чеснок почистить, промыть, измельчить. Орехи измельчить, нарезать перец.  Сок лимона смешать с медом и растительным маслом, добавить чеснок по вкусу и положить нарезанную свеклу, добавить нарезанный чернослив и грецкие орехи, перец, всё перемешать и украсить зеленью.