Ингридиент:
Помидоры сливка спелые твердые
Количество:
10 шт.
Праздничные помидорчики.
Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке, лук очистить и мелко нашинковать. Крупные твердые помидоры вымыть, срезать крышечку с боковой стороны не до конца плодоножки и ложечкой вынуть часть мякоти вместе с семенами. Мякоть смешать с измельченным луком и морковью и пассеровать на растительном масле. Шпинат вымыть, обдать кипятком, отжать и мелко порезать. Сир натереть на терке. Все соединить, добавить сметану, посолить и нафаршировать помидоры.