Ингридиент:
гречневой крупы
Количество:
200 гр.
В томатный сок добавьте ваши любимые специи.
Гречку сварить до готовности и немного посолить. Лук мелко нашинковать и обжарить с грибами на сковороде с растительным маслом 2-3 минуты. Гречку и грибы с луком пропустить через мясорубку. Массу посолить и поперчить. Добавить 2 столовых ложки муки и сформировать тефтельки. Обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле. Томатную пасту немного развести томатным соком. Выложить тефтели и томить на среднем огне еще 10 минут минут. Выложить на тарелку и посыпать мелко нашинкованной зеленью.