Гречку сварить до готовности и немного посолить.  Лук мелко нашинковать и обжарить с грибами на сковороде с растительным маслом 2-3 минуты.   Гречку и грибы с луком пропустить через мясорубку. Массу посолить и поперчить. Добавить 2 столовых ложки муки и сформировать тефтельки.  Обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле.  Томатную пасту немного развести томатным соком.  Выложить тефтели и томить на среднем огне еще 10 минут минут.  Выложить на тарелку и посыпать мелко нашинкованной зеленью.