Ингридиент:
жирный кефир (3, 5 процента)
Количество:
800 мл
Попробуйте вам понравится. Если не любите вишни, положите ваши любимые ягоды или фрукты кусочками.
Смешать до однородной массы кефир, сахар, соль и соду, гашенную уксусом. Добавить постепенно муку, снова все хорошенько перемешать. По консистенции тесто должно быть, как магазинная сметана. Хорошенько разогреть сковородку. Ложкой выкладывать оладушки и в каждый оладушек в тесто влаживаем 4-5 вишенок, и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.