Ингридиент:
кабачки
Количество:
400гр.
Сахар, если не сладкий ,то можно положить больше, будут вкуснее.
Кабачки очистить от кожицы (если кожица молодая и мягкая, то очищать не нужно), и освободить от семян. Куски натереть на самой мелкой терке. В натертую кабачковую массу вмешать яйцо, муку, сахар, соль, соду. В сковороде разогреть растительное масло. Массу брать ложкой и выкладывать в сковороду. Обжаривать с двух сторон.