Ингридиент:
Помидоры
Количество:
небольшого размера 8-10шт.
Помидоры фаршировать и сразу на стол, потому, что быстро вянут и стекают соком.
Подготавливаем помидоры. Вырезаем из них серединку. Хорошо разминаем брынзу вилкой. Шинкуем петрушку и добавляем в брынзу. Заправляем черным перцем. Брынза содержит достаточно соли, поэтому соль не добавляем. Заполняем помидоры начинкой.
Украшаем помидоры зеленью и к столу.