Печенье Поцелуйчики не передерживайте в духовке. Попробуйте печенюшки на вкус со сметанкой, может вам понравится. Такое печенье подойдет к молоку, чаю, кофе.
Маргарин натираем на крупную терку, в эту же посуду высыпаем творог, хорошенько растирая смешаем творог с маргарином.
Немного присолим будущее тесто и добавим соды, для воздушности.
Для аромата добавляем ванильный сахар, как же без него.
Обязательно просеянную муку
Теперь замесим мягкое тесто, главное, чтобы не липло к рукам.
Раскатываем тонким слоем и выдавливаем стаканом или формочкой кружочки.
Берем один из таких кружочков и окунаем одной стороной в сахар.
Складываем пополам, полумесяцем, чтобы сахар был внутри и снова в сахар.
Последний раз складываем тесто пополам и опять в сахар. Выкладываем наши поцелуйчики на противень с пергаментом.
Ставим выпекать в разогретую духовку при 180 градусах, до румяной корочки.