Ингридиент:
картофель
Количество:
700 гр.
Драники с грибами можно употреблять в пищу с любым соусом, который вам по вкусу.
Количество растительного масла не указываю, так, как все зависит от сорта масла и на какой сковороде жарится.
Картошку вымыть, почистить и натереть на мелкой терке. Лук почистить и нарезать мелко. Шампиньоны вымыть и нарезать мелко. Нарезанный лук выложить в сковороду и жарить, затем к нему выкладываем нарезанные шампиньоны и жарим 15 мин.
К натертой картошке добавляем яйцо и муку, посолить и поперчить по вкусу. Все перемешать.
Потом добавляем жаренные грибы с луком и все тщательно перемешиваем. Затем посолить и поперчить. В разогретую сковороду наливаем растительное масло, выкладываем драники и жарим с каждой стороны до золотистой корочки.