Яблоки промыть, срезать верхушки, вынуть сердцевину ложечкой. Творог смешать в блендере с яйцом, сахаром, добавить ванильный сахар, изюм и манку и снова все смешать до однородной массы.  Яблоки нафаршировать полученной массой и выпекать в духовке при 180градусах 15-20минут.