Для начала следует очистить орехи от скорлупы.
Обжарить их буквально минуты 3 на сковородке.
Тем временем в отдельной посуде смешаем мед и сахар.
Добавим мед к уже жарящимся орехам и обжарим их еще минут 5.
Подготовим пергаментную бумагу.
Выложим козинаки на бумагу.
Разровняем козинаки ножом, пока они еще не застыли.
Разрежем на мерные кусочки.
Обернем козинаки пергаментной бумагой и в холодильник на час.