Фрукты помыть, очистить, нарезать ломтиками или брусочками, перемешать, добавив сахар. Поставить в холодное место на 1-1,5 часа для того, чтобы фрукты выделили сок. По желанию можно добавить любые сочные, сладкие фрукты и ягоды (абрикосы, дыни, клубнику и др.). Можно заправить салат 1 чайной ложкой ликера.