В глубокую сковороду наливаем воду 1 или 2 литра, по ёмкости.  На каждый литр ложим 1столовую ложку уксуса. Пусть вода закипит и когда вода закипает размешаем её , чтобы получилась воронка в эту воронку выливаем сырое яйцо и даём покипеть 5минут, через 5минут достаем ложкой- шумовкой . Пашот готовы.