Масло растереть с сахаром, добавить яйцо, сметану, ванилин и разрыхлитель. Затем добавить муку и замесить мягкое тесто. Тесто разделить на 2 части в соотношении 2 к 1. Положить его на 20-30 минут в холодильник. Замороженные ягоды смешать с сахаром. Большую часть раскатать и выложить на дно формы. А меньшую -- убрать на 20 минут в морозилку. Выложить на тесто начинку. Вынуть тесто из морозилки и натереть на ягоды на крупной терке. Выпекать при 180 градусах 30-35 минут. Пирог теплым разрезать на части.