Всех, всех с ДНЕМ ПОБЕДЫ!! МИРА И ДОБРА ВСЕМ!!!
Зеленые помидоры на зиму
Зеленые помидоры на зиму
суббота, сентября 29, 2012 - 20:04
Для консервации не нужны крупные помидоры. Если помидоры большие, то разрезаем их на 6 или 8 частей. С 6кг.помидор получается 12 литровых баночек. Не обязательно, чтобы помидоры были зеленые, можно и слегка розовые.
Ингредиенты
помидоры зеленоватые - 6кг.
перец сладкий - 6шт.
перец ратунда - 6шт.
чеснок - 3 головки
уксус 9% - 250гр.
масло растительное - 250гр.
соль - 1стакан (250гр.)
сахар- песок - 1стакан (250гр.)