Зеленые помидоры на зиму

Зеленые помидоры на зиму

  Для консервации  не нужны крупные помидоры. Если помидоры  большие, то разрезаем их на 6 или 8 частей. С 6кг.помидор получается 12 литровых баночек. Не обязательно, чтобы помидоры были зеленые, можно и слегка розовые.

Ингредиенты

помидоры зеленоватые - 6кг.
перец сладкий - 6шт.
перец ратунда - 6шт.
чеснок - 3 головки
уксус 9% - 250гр.
масло растительное - 250гр.
соль - 1стакан (250гр.)
сахар- песок - 1стакан (250гр.)

Категория: 

  • Консервация

Автор: 

Оценка: